Pizzería en Arrecife: dónde comer auténtica pizza napolitana en Lanzarote

Si buscas una pizzería en Arrecife con pizza napolitana de verdad, te contamos qué hace diferente a La Sonrisa: certificación DOC, ingredientes de Campania y un pizzaiolo de cuarta generación.

Arrecife tiene muchos sitios donde comer pizza, pero no tantos donde comer pizza napolitana de verdad: masa blanda y aireada, cornisa hinchada, ingredientes traídos de Campania y una cocción que respeta la tradición. Si es eso lo que buscas, esta guía es para ti.

Por qué La Sonrisa es una pizzería napolitana diferente en Arrecife

En La Sonrisa la pizza la hace Giglio Onelio Francini, pizzaiolo de cuarta generación nacido en Castellammare di Stabia, en el golfo de Nápoles. Su masa es de alta digestibilidad, trabajada con tiempo, y cada pizza se termina con aceite de oliva virgen extra, Grana Padano y albahaca fresca.

En 2026 la Accademia Nazionale Pizza DOC ha concedido a La Sonrisa dos certificaciones: Pizzeria DOC y Pizzaiolo DOC, ambas con tres palas. Es un reconocimiento a la calidad del producto y a la manera de trabajar la masa.

Accademia Nazionale Pizza DOC · 2026

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Las clásicas napolitanas

Las pizzas clásicas se preparan con tomate San Marzano y mozzarella fiordilatte campana, como en Nápoles. Todas se pueden pedir también en formato «rueda de carro», la pizza extragrande típica de la tradición napolitana.

• Margherita — Tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte campana y albahaca fresca. La prueba de fuego de cualquier pizzería.

• Marinara — Tomate San Marzano, ajo, orégano y albahaca: la más antigua de todas.

• Napoletana — Tomate San Marzano, anchoas, ajo y orégano.

• La Cosacca — Tomate San Marzano y Grana Padano: sencilla y llena de sabor.

Creaciones de autor

Junto a las clásicas, la carta tiene pizzas de autor que Giglio ha creado mezclando la tradición napolitana con producto italiano de alta calidad.

• Sonrisa — La pizza de la casa: crema de tomatitos amarillos, tomates rojos semisecos, aceitunas taggiasche, anchoas, crema de albahaca, mozzarella de búfala y taralli napolitanos con almendras y pimienta.

• Margherita 2.0 — La Margherita reinventada con tomates pacchetelle amarillos, tomatitos rojos semisecos, fiordilatte y mozzarella de búfala al final.

• Terra Mia — Crema de friarielli (grelos napolitanos), salchicha casera y provola: puro sabor de Nápoles.

• Cuorniciello — Tomate San Marzano, requesón, chicharrones, salami dulce napolitano, provola y pimienta.

• N'Buttunat — Con la cornisa rellena de requesón, fiordilatte, tomatitos amarillos y rojos, jamón cocido y pimienta.

Una pizza con nombre de isla: la Lanzarote

Como homenaje a la isla que nos acoge, la pizza Lanzarote combina tomate San Marzano, bacon, dátiles, queso de cabra y mozzarella fiordilatte campana. Dulce, salada y muy nuestra.

Para empezar: fritos napolitanos

Antes de la pizza, merece la pena probar los fritos típicos de Nápoles: la bola de arroz con ragú casero, las croquetas de patata y la montanara, la pizza frita coronada con tomate.

Horario y reservas

La Sonrisa abre lunes, martes, jueves, viernes, sábado y domingo de 13:00 a 24:00. Los miércoles descansamos. Puedes reservar mesa online desde nuestra web o escribirnos por WhatsApp. Si eres residente en Lanzarote, consulta también nuestras ofertas especiales para residentes.